SARAJISHVILI VSOP BLACK 40% 0,7l

Do produkcji brandy Sarajishvili VSOP BLACK wykorzystywane jest starannie wyselekcjonowane wino gronowe, przygotowywane najpóźniej do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Następnie materiał winny poddawany jest destylacji w tradycyjnych alembikach typu Charente, co stanowi pierwszy etap tworzenia trunku o wyjątkowym charakterze.

Po destylacji brandy trafia do dębowych beczek o pojemności od 250 do 400 litrów, gdzie dojrzewa przez 5 lat. W tym czasie nabiera głębi, elegancji oraz bogatego aromatu, z którego słynie marka Sarajishvili. Proces starzenia pozwala uzyskać harmonijne połączenie intensywności i subtelności smaku.

Brandy dojrzewa 8-10 lat w dębowych beczkach. Kolor nasycony, klasycznie herbaciano-bursztynowy. Aromaty gładkie, czyste i wyważone. Dominuje nuta korzenna, jest także miód wrzosowy, czarna herbata, piernikowe podbicie. W ustach lekka korzenność.